Lorsque Gérard BOSC leur a présenté le projet de l'association, ils n'ont pas hésité à nous rejoindre. Plus d'une quinzaine de chefs installés dans les restaurants de la Presqu'île ont accepté de participer à l'Atelier du Gout.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qui sont-ils ? (de Gauche à droite en bas)

Marie-Annick RAMBOUR, présidente de l'OMCL du Pouliguen

Christophe AUDIC, chef du restaurant "La Roche Mathieu" à Batz sur mer

Amine, chef du restaurant "El Khiam" au Pouliguen

Jérôme BOUILLAND, traiteur au Pouliguen

Damien PINEAU, artisan chocolatier "La route du Cacao" au Croisic

Bruno BACONNAIS, chef pâtissier au restaurant "L'Océan" au Croisic

Christine, chef du restaurant "K'aptain Flamm'S" au Pouliguen

Jean-Luc GIRAUD, chef de la Table d'hôtes "La Marcanderie" à Batz sur mer

 

(de Gauche à droite en haut)

Hervé Michels, chef du restaurant "La Chaumière des Marais" à Herbignac

Gérad BOSC, président de l'association "L'Atelier du Goût"

Pascal AIRAUD, boulanger-pâtissier, au Pouliguen

Pascal COVA, chef du restaurant "Le Grain de Sable" à la Baule 

François THOREL, chef du restaurant "Le Ty-Mad" au Croisic

Thomas Pux, chef du restaurant "La Voile d'Or" au Pouliguen

Christophe GUERLAIS, chef du restaurant "Le Garde Côte" au Pouliguen